Naturlig non-stick belægning:
Det at give din pande den naturlige non-stick belægning er hurtigt, effektivt – og meget nemmere end du tror.
Inden din jernpande skal tages i brug for første gang, skal du sørge for at ryge den godt af.
En ny pande har en beskyttende voksbelægning.
- Vask først din pande som beskrevet nedenfor.
- Hæld derefter et lag (ca 2 teskeer) solsikkeolie (flerumættet fedt) i panden
- Varm nu panden op ved middel varme i ca. 2 min. Olien begynder nu at danne et polymeriseret lag (naturligt slip-let lag).
- Sørg hele tiden for at overskydende olie fjernes med køkkenrulle.
- Når panden begynder at ryge og har gjort det i ca. 2 min, slukker du for varmen.
- Lad panden køle af, inden du vasker den ligesom før og smør den ind i et let lag olie, så er den klar til brug.
- Din pande bliver bedre og bedre, jo mere du bruger den, da der hver gang du tilbereder mad, bliver polymeriseret lidt af fedtstoffet.
Desto mørkere og mere brugt panden er, desto bedre stegeegenskaber har den.
Jernpander er derfor et redskab der kun bliver bedre med tiden.
Du kan med fordel smøre panden ind i et tyndt lag olie, for at beskytte panden mod rust indtil den er blevet mørk
Rengøring:
Brug en børste eller svamp uden sæbe/sulfo til at vaske panden med.
Hvis der er noget der sidder mere fast, kan du med fordel bruge ståluld til at gøre panden ren.
Lad aldrig panden stå våd eller et fugtigt sted, da den så vil begynde at ruste.
Hvis uheldet er ude og din pande er begyndt at ruste, kan det oftest løses ved brug af ståluld.
Jernpander tåler ikke opvaskemaskine.
Var det ikke Stegepande JERN du ledte efter…
Vi har et stort udvalg af forskellige størrelser Pander.
Vi sælger både til private og erhverv så vores produkter er som udgangspunkt altid meget robust og slidstærkt.
SE UDVALGET AF PANDER – KLIK HER